2. Plátano: variado y versátil
El plátano es una de las frutas básicas en la gastronomía hondureña, especialmente en los platillos típicos de la zona norte y del Caribe. Se prepara cocido, asado, frito, en guisos, en miel, en sopas y como puré. Además, se puede disfrutar dependiendo su maduración, incluso se puede comer como postre al hacer los famosos plátanos en miel.
Este es un complemento estrella de muchos platillos, que combina perfecto para servir con carnes, mariscos e incluso como base de algunas preparaciones.
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