3. tortillas de yuca
Tortilla que se prepara con base en una mezcla de masa de maíz con yuca cruda molida. Se acostumbra en el sur y otros municipios, se pueden elaborar con masa, yuca molida, y se rellenan de frijoles condimentados con chile seco y hojas de aguacatillo. Las orillas de las tortillas se doblan hacia adentro hasta quedar de forma triangular y tradicionalmente se guardan canasta.
+Puedes ver: Tortilla de maíz sipe
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