3. Burrita tradicional
El típico desayuno para los viajes es la burrita tradicional, de origen hondureño que destaca en nuestro país, por su sabor y variedad de ingredientes que le puedes agregar. Es un desayuno que las expertas en la cocina como las madres pueden preparar y hacerlas cargadas, un platillo que nos hace sentir con un orgullo catracho.
¿Cómo hacerlo?
En una sartén cocinar el chorizo suelto durante 5 minutos removiendo constantemente. Agregar los huevos y remover hasta que quede bien integrado, cocinar durante 3 minutos. Para armar la burrita colocar una tortilla caliente con trozos de quesillo encima de otra, untar frijoles fritos, agregar el huevo con chorizo, queso fresco y un poco de mantequilla crema. Cubrir con otra tortilla, cada burrita debe llevar 3 tortillas. Servir acompañada de aguacate maduro.
+Puedes ver: Desayuno típico
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