18 platillos hondureños para celebrar nuestro folklore gastronómico

4- Cortés, departamento del pollo chuco

Delicioso pollo chuco bañado en sus salsas y aderezos.

Ubicado en la zona Nor-occidental, el departamento de Cortés es muy popular por este platillo, el pollo chuco es sin duda amado y degustado por los hondureños.

+ Receta recomendada: Pollo chucho

Básicamente es pollo frito acompañado de tajadas de guineo verde, y su secreto está en los aderezos y salsas, que lo hacen jugoso y apetitoso. El pollo chuco se acompaña con ensalada de repollo, chismol y encurtido al gusto.

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