10 comidas catrachas que Guillermo Anderson menciona en El Encarguito

7/10 – Capirotadas

La sopa de capirotadas, es una delicia de la gastronomía hondureña. La capirotada es elaborada con queso y harina de maíz, que se deben de freír en aceite con mucho cuidado, para que las capirotadas no se deshagan.

Lo que le da el sabor mágico a esta sopa, son las capirotadas. Este sabroso platillo es ideal para comer en la cuaresma ya que no contiene carne, aunque el hondureño la incluye en su menú semanal.

+Prueba: Crema de yuca con capirotadas

VER  Deliciosos complementos para realzar el sabor del salpicón

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