5/10 – Empanadas de loroco
Este plato es originario del Occidente del país, lo que muchos conocen como pupusas, en Copán y alrededores es conocido como ricas empanadas. Estas empanadas, llevan el particular ingrediente de loroco, cultivado en la zona, y se les agrega como relleno con quesillo. Se acompañan de un rico encurtido de cebolla y salsa roja, quedan espectaculares.
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