10 comidas catrachas que Guillermo Anderson menciona en El Encarguito

Hoy conmemoramos cuatro años de la partida del cantautor y compositor Guillermo Anderson, quien con su música y ritmos, permanece en el corazón de los hondureños.

Sin duda alguna, Anderson dejó plasmado su legado musical, con sus canciones autóctonas que nos recuerdan nuestras raíces, tradiciones, costumbres y cultura.

Es por ello que en este día lo recordamos con mucho orgullo y cariño, con su famosa canción “El Encarguito”, en la cual menciona muchas comidas tradicionales de nuestra Honduras y que desde el 2003 invitan al mundo entero a probarlas, aquí te detallamos cada uno:

1/10 – Chicharrones con yuca

Todo buen hondureño sabe como disfrutar de este platillo, es un manjar que se disfruta a lo largo y ancho del país. La combinación del chicharrón y la yuca es espectacular, por la textura crocante y salada del chicharrón versus lo suave y neutral de la yuca. Cabe destacar que esta comida se acompaña con repollo, salsa de tomate, queso rallado y encurtido.

+Aprende aquí: Receta de yuca con chicharrón

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