Atole de Vainilla
El atole es una bebida tradicional en muchos países de América Latina, especialmente en épocas frías. Hecho a base de maíz o masa de maíz, el atole es una versión suave y dulce que se disfruta caliente. Es una opción perfecta para quienes buscan algo nutritivo y saciante, ideal para las mañanas de otoño.
Para recrear una versión más cacera y fácil, necesitas 1 taza de leche, 2 cucharadas de harina de maíz, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de canela. Disuelve la harina de maíz en un poco de leche fría. En una olla, calienta el resto de la leche junto con el azúcar, la vainilla y la canela. Cuando empiece a hervir, añade la mezcla de harina de maíz y remueve constantemente hasta que espese. Sirve caliente y disfruta de esta bebida tradicional.
+Aprenda la receta: Atol de elote
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