El otoño trae consigo días más frescos, colores cálidos y, por supuesto, la oportunidad de disfrutar de deliciosas bebidas que evocan la estación. Desde infusiones especiadas hasta clásicos reconfortantes, las bebidas otoñales están llenas de sabores intensos y aromas acogedores. A continuación, te compartimos algunas de las bebidas tradicionales para esta temporada, que te harán disfrutar cada sorbo.
Chocolate caliente con canela
El chocolate caliente es un favorito que nunca pasa de moda en los días de frío. Para darle un giro otoñal, puedes agregar canela y un poco de nuez moscada. Esta bebida cremosa y reconfortante es ideal para acompañar postres o simplemente disfrutar sola en las tardes.
Para hacerlo, utiliza 2 tazas de leche (puede ser vegetal), 100 g de chocolate oscuro, 1 rama de canela y azúcar al gusto. En una olla, calienta la leche junto con la rama de canela a fuego medio. Una vez que esté caliente, retira la canela y añade el chocolate troceado, removiendo hasta que se derrita por completo. Endulza al gusto y sirve bien caliente, ideal para acompañar con un trozo de pan dulce o galletas.
+Vea: El chocolate más saludable de acuerdo a su porcentaje de cacao
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