La Asociación Hondureña de Gastronomía y Chefs Profesionales lanzó oficialmente su nuevo proyecto «Sabores y Colores de San Pedro Sula». Una competencia que se encargará de resaltar el talento hondureño y su exquisita gastronomía. Con esta competencia se espera lograr un espacio perfecto para proyectar la cocina de Honduras y sus sabores.
En un ambiente folklórico fue el lanzamiento oficial de la competencia.
La visión de un grupo de educadores y chefs hondureños en San Pedro Sula, está haciendo posible que muchos profesionales de la cocina, estudiantes y amateur (no profesionales), tengan una oportunidad para desarrollarse, integrarse y otros de catapultarse en este maravilloso mundo de la cocina y la gastronomía, expresó el chef internacional Emilio Abarca, director del proyecto «Sabores y Colores de San Pedro Sula».
Sobre el evento
El evento tendrá lugar el 28 de septiembre en Expocentro, en un horario de 8:00 am – 6:00 pm. Además, habrán premios y sorteos en las redes sociales previo a la fase final.
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Serán tres ganadores por categoría, que se dividen de la siguiente manera:
1- Amateur o no profesional: cualquier persona amante de la cocina y que posea las habilidades necesarias para participar. Dirigido a amas de cas, jóvenes y aficionados.
2- Estudiante: personas que están en el nivel avanzado en sus estudios de cocina o gastronomía.
3- Chef profesional: todos los que forman parte del rubro profesional de la cocina, chef ejecutivos, sous chef, instructores de gastronomía, personas que trabajan en el rubro y que cuentan con experiencia.
Los jueces
En la competencia «Sabores y Colores de San Pedro Sula» los participantes serán evaluados por los chefs Atxel Viana, Marlon Vásquez, Luis Majano, Francisco Valladares, Kenia Santos, David Moncada y Andrea Escoto. Todos ellos profesionales de la cocina y que serán parte del grupo de jueces de la competencia.
Se espera lograr un evento de calidad, sabor, dinámico,lleno de alegría e innovador. Que sea un espacio donde converjan los participantes, sus familia y patrocinadores.
Para inscribirse puedes llamar al 2558-3507 o ir a las oficinas de Academia Las Amigas.
Más información en www.chefshn.com
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