Honduras siempre se ha destacado por su deliciosa gastronomía desde sus platillos fuertes, hasta sus bocadillos. Por eso uno de sus manjares más amados por los hondureños en el país y en el extranjero son las quesadillas, tustacas y rosquillas, por lo que hoy destacaremos a El Tesoro D´ Mimi una empresa experta en la elaboración de estos exquisitos panes.
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Las rosquillas son un orgullo hondureño
Los hondureños contamos con la dicha de tener estos deliciosos bocadillos elaborados a base de queso y cuajada, los cuales forman parte de las mañanas y tardes de muchos hondureños tanto en tierra adentro como en la ciudad.
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¡Un verdadero deleite hondureño!
Mireya Funes es la propietaria de esta pequeña empresa que ofrece estos deliciosos bocadillos. Ella es una mujer sencilla, trabajadora y emprendedora, que siempre le ha gustado valerse por sí misma. Y que gracias a su esfuerzo y perseverancia ha alcanzando todos sueños.
“Esta iniciativa surgió debido a la necesidad que teníamos como familia de querer superarnos, de poder emprender en algo propio y fue así como decidimos poco a poco ir comprando, y realizando todo lo que íbamos a necesitar para lograr hacer nuestros productos”, comentó Mireya Funes a Buen Provecho.
La hondureña comentó que antes de la pandemia se dedicaba a trabajar con su mamá en la venta de rosquillas, y cuando surgió la pandemia realmente les sacudió sus ventas, por lo cual se tuvieron que reinventar para volver a generar ingresos y poder deleitar a sus comensales de nuevo.
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Son ideales para comerse en el desayuno junto con un café de palo o por la tarde como un aperitivo.
¿Cómo nace el nombre El Tesoro D´ Mimi?
La iniciativa del nombre surge después de agotar todas las ideas de presentar un nombre como marca para sus productos. Y es aquí donde la catracha decide ponerle El Tesoro D´ Mimi, “luego de intentar e intentar ya estaba cansada de tanto intentar, fue ahí donde decidí poner mi apodo de infancia que es «Mimi» y ahí está plasmado como un recuerdo en mi vida”, relató entre risas la emprendedora.
¡Sabores que enamoran el paladar!
Lo importante en esta ocasión es que El Tesoro D´Mimi ofrece producto cien por ciento hondureño. Por lo que ofrecen las exquisitas rosquillas, tustacas, rosquillas rellenas, rosquetes, quesadillas y las relletacas que es una mezcla de tustacas con la rosquillas rellena y el nombre surgió en son de broma, pero terminó quedarse con ese nombre.
Además de los deliciosos bocadillos, Mireya ofrece en su empresa, el irresistible pan de casa y semitas, y piensa aventurar en otras creaciones de la gastronomía para que sus clientes puedan degustar.
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Las tustacas son unos de los mejores panes típicos de Honduras
Los capitalinos que quieren probar estos exquisitos panes pueden movilizarse a Sabanagrande FM, justamente a orillas de la carretera panamericana, contiguo a la posta policial. Es allí donde se realiza toda la producción de El Tesoro D’ Mimi, en donde les ofrecen un cafecito gratis a todos los clientes.
Cómo adquirir los bocadillos
Si eres una persona interesada en probar la diversidad de sabores de El Tesoro D´ Mimi lo único que tienes que hacer es comunicarte a través de sus redes sociales, por WhatsApp al 9793-7819, y en Facebook e Instagram los encuentras como elterosorodemimihn. Una de sus inspiraciones es verse crecer como emprendedor a ella y su familia. Sobre todo poder llegar a generar más ingresos para todas aquellas familias hondureñas que más lo necesiten.
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