Cada año, en Yoro, Honduras, un fenómeno natural singular se despliega en los cielos, la Lluvia de Peces. Este evento, considerado por muchos como un milagro, ha inspirado una iniciativa innovadora y transformadora como lo es, Heaven Fish.

Heaven Fish no solo se trata de recolectar los peces que caen del cielo, sino de convertirlos en una línea de productos deliciosos y sustentables que fortalecen la economía local y benefician a la comunidad. Desde su fundación, esta empresa ha mantenido un compromiso firme con los pobladores de Yoro, promoviendo el desarrollo económico y social a través del comercio responsable y la introducción de nuevos productos y sabores.

Heaven Fish es una iniciativa que ha llevado prosperidad a las comunidades locales.

+Vea: 5 destinos gastronómicos de verano en Honduras

Delicias que ofrece Heaven Fish

La última línea de productos de Heaven Fish ofrece una variedad tentadora:

Filete deshuesado: una opción conveniente y versátil para los amantes del pescado.

Nuevos sabores en la presentación original: desde la intensidad de la pimienta y el chile, hasta las sutiles infusiones de aceite de oliva en cáscara de limón, soya y jengibre, y ajo frito.

Dos líneas de sardinas: incluyendo una versión ahumada, con sabores que van desde el clásico aceite de oliva virgen y sal, hasta la audacia de la salsa de tomate y sal.

Presentación con 3 pescados dentro: una opción generosa para disfrutar en familia o con amigos.

+Mira: Pescado frito al estilo Lago de Yojoa

La lluvia de peces sucede todos los años entre los meses de mayo, junio y julio.

Un milagro convertido en progreso 

La participación en Heaven Fish está generando un impacto tangible en la comunidad de Yoro. Más pobladores se están uniendo a la iniciativa, lo que resulta en mayores oportunidades de empleo. Gracias a un acuerdo con Regal Springs, el 80% de las ventas generadas se destina al apoyo económico de los pobladores.

VER  Catrachilandia Food Truck, sabor hondureño sobre ruedas en Carolina del Norte

Pero su éxito va más allá de lo económico. La empresa está comprometida con la protección del medioambiente, utilizando empaques hechos de hojas de plátano, lo que no solo reduce el impacto ambiental, sino que también proporciona empleo a mujeres artesanas de la comunidad.

De esta manera, la Municipalidad de Yoro ha reconocido oficialmente la actividad de Heaven Fish como un empleo relevante en la región, otorgando a quienes participan en la recolección de peces el título de «Sky Fishers».

La lluvia de peces, es un hecho que llena de orgullo a los yoreños, ya que es parte de su historia y folclore.

El Libro de Yoro 

Además de sus productos innovadores, Heaven Fish también lanzará «The Book of Yoro». Un libro hecho de materiales reciclados que narra la fascinante historia del fenómeno de la Lluvia de Peces. Este libro no solo será una fuente de conocimiento, sino también un compendio de recetas típicas hondureñas con un toque gourmet, desarrolladas por chefs en colaboración con los habitantes locales.

El fenómeno de la Lluvia de Peces ha colocado a Yoro en el mapa, convirtiendo este suceso extraordinario en un motor constante de desarrollo económico y social. Heaven Fish está liderando esta transformación, ofreciendo un futuro más próspero para los habitantes de la zona, un pescado a la vez.

Para obtener más información sobre Heaven Fish y su impacto en la comunidad de Yoro, puedes visitar su sitio web en www.heavenfish.com.

+Te puede interesar: Video: ¿Cómo hacer pescado entero asado en hojas de plátano?

También te puede interesar

1 hora 4 porciones

Lasaña de tortilla Almuerzos

Por Chef Liz Paz
45 min. 4 porciones

Tacos de chorizo y frijoles Almuerzos, Cenas

Por Chef Nelly Handal
1 hora 45 min

Pechuga de pollo agridulce Almuerzos

Por Buen Provecho