La Expo Buen Provecho 2024 se celebró con gran éxito en Expocentro de San Pedro Sula, destacando la presencia del reconocido chef internacional Gustavo Fernández, quien cautivó tanto paladares como corazones con su inigualable carisma.
Durante dos días intensos, el evento ofreció clases magistrales, concursos, sorteos y actividades interactivas. El público aplaudió a la revista Buen Provecho por organizar este evento único en Honduras, posible gracias al patrocinio de Maggi y la invitación de Pollo Norteño, entre otras prestigiosas marcas que contribuyeron a consolidar el evento culinario más grande del país.
El chef Gustavo Fernández junto con representantes de Maggi, Pollo Norteño, Embutidos Delicia y la Revista Buen Provecho.
Expo Buen Provecho
La actividad comenzó el sábado 13 de abril a las 10:00 a.m. con la actuación estelar del Ballet Folklórico Ópalo, cuya presentación exaltó el orgullo hondureño. Posteriormente, representantes de la Revista Buen Provecho, patrocinadores y el chef mexicano Gustavo Fernández procedieron al corte de cinta, inaugurando oficialmente este magnífico encuentro gastronómico.
Wing Challenge de Pollo Norteño y Deli Dog Challenge de Embutidos Delicia fueron toda una sensación en el evento.
El primer día arrancó con una clase magistral del chef internacional, quien preparó unas exquisitas enchiladas de pollo con salsa blanca de habanero. Luego la chef Carla Bonilla deleitó a los más pequeños invitándolos a convertirse en chefs por un día y preparar mini pizzas de brownie. El evento también contó con el emocionante Wing Challenge de Pollo Norteño, seguido de una clase del chef Carlos Espinal, quien presentó su receta de deditos de pollo con coco y salsa de maracuyá. Además, el chef de Maggi, Byron, ofreció una clase utilizando todos los productos de Maggi, demostrando técnicas sencillas y efectivas. El día uno de la Expo Buen Provecho concluyó con el chef mexicano Gustavo y el chef nacional Pablo Vindel, quienes prepararon un delicioso caldo de verduras con rezo y pollo.
Reto de la Mejor Sopa Maggi, que coronó como ganadora a Xiomara por su deliciosa sopa casera.
El segundo día inició con una invitación por parte de Canaturh de Santa Rosa de Copán para visitar y disfrutar de la Expo Copán. El chef mexicano Fernández capturó nuevamente la atención de todos con su clase de coliflor frita con aderezo de ricotta poblano y habanero. La agenda continuó con el Deli Dog Challenge de Embutidos Delicia, una clase de ticucos por parte del Restaurante Lenca Maya y el emocionante Reto de la Mejor Sopa Maggi, que coronó a la señora Xiomara por su deliciosa sopa casera. El chef Pablo Vindel presentó sus ñoquis de papa con crema de requesón y tocino, y el gran cierre estuvo a cargo de los chefs Gustavo Fernández y Carlos Espinal, quienes prepararon tostadas de atún con mango y habanero.
La Expo Buen Provecho concluyó con la entrega de varios premios, incluyendo un viaje a Roatán cortesía del Paradise Beach Hotel. Este evento, apoyado por todas las marcas patrocinadoras, demostró una vez más que la cocina es un universo por descubrir y celebrar.
Estudiantes de la Academia Las Amigas y la Asociación Hondureña de Gastronomía junto a los chefs de la Expo.
También te puede interesar
Quequitos de mantequilla y vainilla Bocadillos, Meriendas, Postres
Por Chef Karen Montoya - Escuela de Gastronomía Unitec 
Sopa de capirotadas Almuerzos, Cenas
Por Gastronomía Unitec 
Tortilla de plátano Complementos
Por Chef Laura Morales 
