En el corazón de Plaza Perisur, en Tegucigalpa, se encuentra Gravity Food, un acogedor restaurante que ha conquistado los paladares de sus clientes en tan solo un año de existencia. Marisela Saenz, la dueña de este negocio familiar, decidió emprender esta aventura para dar vida a su pasión por la cocina y liberarse de la dependencia de un empleo convencional.
La esencia de Gravity Food radica en la inspiración que Marisela encuentra en sus propios hijos. Cada platillo del menú refleja los gustos y preferencias de la familia, llevando consigo un toque personal que ha cautivado a quienes disfrutan de sus deliciosas creaciones. «Siempre estamos innovando», señala Saenz, destacando la constante búsqueda de preferencias de los clientes y la adaptación de platillos para mejorar la experiencia gastronómica.
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Gastronomía de Gravity Food
En Gravity Food, la calidad es la prioridad. Buscan que cada platillo no solo sea sabroso, sino que también tenga un aspecto apetitoso y una presentación impecable. Con esta filosofía, se esfuerzan por satisfacer los paladares más exigentes que visitan su restaurante.
El variado menú ofrece desde desayunos reconfortantes, como tortillas con quesillo, panqueques y desayunos típicos, hasta almuerzos que cambian diariamente. Entre las opciones recurrentes se encuentran el tradicional pollo chuco, chuletas, burritos, alitas y las salchipapas, que se han convertido en el plato preferido de la clientela más joven.
Además, Gravity Food presenta fritangas tradicionales, como chilaquiles, tajadas con carne y nachos, satisfaciendo los antojos de quienes buscan autenticidad en cada bocado. Los viernes, el restaurante ofrece una variedad de sopas, desde la reconfortante sopa de mondongo hasta opciones como la sopa de frijoles, costilla de res y tortilla, garantizando un menú siempre diverso.
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Clientes contentos
La aceptación de los clientes ha sido extraordinaria, con Marisela compartiendo que «cada cliente que prueba nuestra comida, siempre regresa». Los elogios y comentarios positivos han sido la fuerza impulsora para seguir perfeccionando sus creaciones y brindar una experiencia gastronómica única.
Gravity Food, con miras al futuro, planea expandirse para ofrecer una experiencia aún más gratificante a sus fieles clientes. Actualmente, el restaurante abre de lunes a miércoles desde las 9:00 am hasta las 6:00 pm, y los jueves, viernes y sábados extienden su horario hasta las 8:00 pm.
Para aquellos que deseen disfrutar de los sabores de Gravity Food, pueden visitarlos en Plaza Perisur, frente al aeropuerto de Tegucigalpa o seguirlos en redes sociales, como TikTok, Instagram y Facebook. Además, se pueden comunicar a través de WhatsApp al numero 94169753. Descubre el encanto de la cocina familiar y la pasión por la innovación en cada bocado en Gravity Food.
“Los invitamos a que puedan darse una vuelta aquí en nuestro local y que puedan conocernos para llevarse una muy buena experiencia”, menciona Saenz.
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