4. Flan de vainilla y manzana
El flan de vainilla y manzana es un postre clásico tanto por su sabor inigualable como por ser un postre ideal para culminar todo tipo de comidas, perfecto para cualquier ocasión y compartir entre amigos o familiares en una reunión para endulzar el paladar.
¿Cómo prepararlo?
En una olla colocar el azúcar con el agua y cocinar hasta que ambos ingredientes estén integrados y se haya formado un caramelo líquido. Dejar enfriar y verter sobre el molde a hornear. Licuar la leche condensada junto con la leche evaporada, néctar de manzana, huevos y vainilla.
Verter la mezcla anterior en el molde sobre el caramelo, tapar con papel aluminio y cocinar a baño María a 300ºF durante 40 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora, ligero refrigerar 3 horas antes de servir.
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