3. Mantenimiento
Muchas veces la clave detrás de un mal café está en la mala limpieza de la percoladora o máquina que se use para hacer café, o descuido de la misma. En casa, sin importar la cafetera que tengamos, no debemos olvidar nunca de ciertos cuidados básicos como no dejar los posos de café en la cafetera hasta el día siguiente, o dejar que se acumule suciedad en los depósitos.
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