El café hondureño producido en la Finca Jerusalén ha vuelto a poner en alto el nombre del país al ser reconocido como uno de los mejores del mundo en el prestigioso evento World of Coffee, celebrado recientemente en Copenhague, Dinamarca.
En la categoría de «Cafés Especiales», el café de Finca Jerusalén cautivó a los expertos y aficionados del café en el extranjero por su excepcional sabor y alta calidad. Este galardón no solo representa un orgullo para la finca, sino también para Honduras, consolidando su posición como uno de los principales productores de café de alta calidad en el mundo.
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No es la primera vez que el café hondureño es reconocido internacionalmente por su sabor y buena calidad.
Detrás del éxito: la pasión y dedicación de José Cuéllar
La marca, Finca Jerusalén, pertenece al ingeniero agrónomo y productor hondureño José Cuéllar, originario de Santa Bárbara. Su pasión por el café lo ha llevado a cultivar y producir cafés de la más alta calidad, utilizando métodos artesanales que garantizan la excelencia en cada taza.
La Finca Jerusalén produce una amplia variedad de cafés, incluyendo geisha, parainema, lempira, ICHAFE 90 y catuaí. Estos cafés, reconocidos por su sabor excepcional, son exportados a varios países europeos, incluyendo República Checa, Eslovaquia, Eslovenia, Hungría, Polonia, Austria, Bulgaria y Finlandia.
«El café de Finca Jerusalén fue catalogado como mejor café del mundo en Copanhgue. Es de las mejores calificaciones, sin duda Honduras tiene el mejor café del mundo», aseguró Cuéllar en una entrevista para El Heraldo.
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El café de Finca Jerusalén fue un deleite para los catadores internacionales.
Un referente en el mundo del café
El éxito de Finca Jerusalén en el World of Coffee no es una coincidencia. La finca se ha convertido en un referente en el mundo del café gracias a su compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad. La producción artesanal del café, sumada a las condiciones climáticas únicas de la región de Santa Barbara, dan como resultado un producto excepcional que conquista los paladares más exigentes.
«Esa fue una experiencia muy bonita donde Finca Jerusalén, café de Honduras, continúa empoderado en el mejor café del mundo», mencionó el ingeniero agrónomo.
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