El café cultivado en la Finca Jerusalén, propiedad del hondureño José Cuellar, representará a Honduras en el prestigioso evento World of Coffee, que se celebrará en Copenhague, Dinamarca, del 27 al 29 de junio de 2024. Este café hondureño competirá en la categoría de «Cafés especiales«, destacando por sus características únicas y su calidad excepcional.
El café hondureño cultivado en la Finca Jerusalén, en Santa Bárbara, ha sido seleccionado para participar en el prestigioso evento World of Coffee. Este evento es una de las plataformas más importantes a nivel mundial para los productores de café, donde se presentan las últimas novedades y tendencias del sector.
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Finca Jerusalén ha sido una empresa comprometida con la calidad desde hace más de 12 años.
Café hondureño de especialidad
La Finca Jerusalén, produce una amplia variedad de cafés, incluyendo geisha, parainema, lempira, ICHAFE 90 y catuaí. Estos cafés son conocidos por su alta calidad y son exportados a varios países europeos, incluyendo República Checa, Eslovaquia, Eslovenia, Hungría, Polonia, Austria, Bulgaria y Finlandia.
El café de la Finca Jerusalén competirá en la categoría de cafés especiales en el World of Coffee. Este café se distingue por el tamaño y la forma de sus granos, así como por su sabor excepcional. La producción de café en esta finca se realiza de manera artesanal, garantizando así que cada taza cumpla con los más altos estándares de calidad. Los cultivos están ubicados en zonas con altitudes que varían entre 900 y 2,000 metros sobre el nivel del mar, lo que contribuye a las características únicas del café.
José Cuellar Fajardo, el productor detrás de este café, ha dedicado su vida a la producción de café de alta calidad. Su empresa, Inversiones Jerusalén, comenzó en octubre de 2010 como un pequeño centro de acopio y comercialización de café en Trinidad, Santa Bárbara, y ha crecido significativamente, ganándose un lugar destacado en el mercado internacional.
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El café hondureño se destaca internacionalmente como uno de los mejores a nivel mundial.
World of Coffee, Dinamarca
El evento World of Coffee no solo es una competencia, sino también una oportunidad para que los productores de café de todo el mundo compartan sus experiencias y conocimientos. Los asistentes al evento tendrán la oportunidad de degustar el café de la Finca Jerusalén y apreciar su calidad única.
José Cuellar y su equipo están entusiasmados por representar a Honduras en este importante evento y esperan poder mostrar al mundo la excelencia del café hondureño que nos hace sentir orgullosos de nuestras tierras productoras.
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