Bebidas Tradicionales para el Día de los Muertos

Chocolate Caliente: Un Clásico Confortante

El chocolate caliente es una bebida que ha acompañado las ofrendas desde tiempos antiguos. Preparado tradicionalmente con cacao molido, agua o leche y endulzado con azúcar o piloncillo, el chocolate caliente es ideal para compartir en familia y recordar a los seres queridos en las noches de noviembre.

Ingredientes:
– 1 litro de leche
– 150 g de chocolate de mesa (puedes usar chocolate mexicano para un sabor más auténtico)
– 1 rama de canela
– Azúcar al gusto

Preparación:
1. Calentar la leche con la rama de canela en una olla hasta que hierva.
2. Agregar el chocolate y el azúcar. Remover hasta que el chocolate se derrita y la mezcla sea homogénea.
3. Dejar reposar unos minutos antes de servir bien caliente.

Consejo: Para obtener una textura espumosa, bate el chocolate con un molinillo o una batidora manual.

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