Los bagels son un tipo de pan en forma de dona con origen judío, el cual ha conquistado los corazones y paladares de personas en todo el mundo. Su forma única, textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera, así como su versatilidad para acompañar una variedad de ingredientes, los han convertido en una opción popular para cualquier momento del día.

Los bagels son mucho más que un simple pan redondo; son un símbolo de tradición, creatividad y el poder de la gastronomía para unir a las personas. Ya sea que prefieras los clásicos o las variantes modernas.

Este pan tiene una rica historia que se remonta al siglo XVII en Polonia, donde los judíos locales los popularizaron. Sin embargo, fue en Estados Unidos, especialmente en Nueva York, donde alcanzaron su fama mundial. Los inmigrantes judíos llevaron consigo esta receta tradicional y la adaptaron al gusto americano, creando una amplia variedad de sabores y coberturas.

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Los bagel tienen un mundo de posibilidades que encantan cualquier paladar.

Los bagel tienen un mundo de posibilidades que encantan cualquier paladar.

1. Bagel desayuno

Este platillo se ha ganado un lugar especial en los desayunos de todo el mundo. Su textura densa y su sabor delicioso lo convierten en la base perfecta para una variedad de ingredientes. Desde los clásicos bagels con queso crema hasta las combinaciones más audaces con aguacate, salmón ahumado y huevo. Así, ofrecen una experiencia gastronómica única y satisfactoria.

¿Cómo hacer?

Preparar 2 huevos revueltos en un tazón agregando 2 cucharadas de leche, sal y pimienta al gusto, y llevar a una sartén precalentada con un poco de aceite, cocinar los huevos y reservar. Tostar 2 bagels al gusto para agregar 2 cucharadas de queso crema en ambas tapas del bagel. Freír las 4 tiras de tocino por una sartén caliente y colocar 2 en cada bagel, agregar el huevo revuelto, colocar 1 rebanada de queso cheddar y 1 rodaja de tomate

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