Seis opciones de aperitivos para atender a tus invitados

5. Bruschettas de pollo, hongos y hierbas

Las bruschettas de pollo, hongos y hierbas son un plato súper fácil de hacer, ya que no requiere de mucha preparación ni ingredientes. Y los que se van a utilizar, se pueden encontrar en su despensa casera. Esta es una receta muy sencilla de la cocina italiana, que encanta el paladar de inmediato.

¿Cómo hacer? 

Incorporamos 1 cucharada de aceite de oliva y sellamos bien el pollo, retiramos y colocamos un poco mas de aceite de oliva; sofreímos sobre el mismo el ajo, la cebolla y los hongos por tandas, una vez salteados incorporamos nuevamente el pollo y sazonamos con el tomillo, la sal y la pimienta. Reservamos.

Rociamos las rodajas de pan con un poco de aceite de oliva y tostamos en una plancha, colocamos una capa de mayonesa por encima nuestra mezcla de pollo con hongos y terminamos espolvoreando un poco de perejil sobre las mismas.

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