3.Fritas de elote con azúcar
Las fritas dulce manjar elaboradas a base de maíz.
Las fritas de elote son un antojito dulce que normalmente encontramos al interior del país. Este delicioso manjar es símbolo de la gastronomía catracha.
Las fritas normalmente son dulces y se preparan con elotes tiernos, una vez listas se les coloca azùcar o mantequilla.
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