Nachos de kale con hummus y verduras
Esta receta de nachos es perfecta para quienes buscan una opción saludable y llena de nutrientes. El kale, o también llamada col rizada, aporta un toque crujiente y diferente.
Ingredientes:
– Hojas de kale deshidratadas (puedes hacerlas en el horno a baja temperatura)
– Hummus
– Pimiento rojo en tiras
– Pepino en rodajas
– Zanahoria rallada
– Aceitunas negras en rodajas
Preparación:
1. Coloca las hojas de kale en un plato y añade una capa de hummus.
2. Decora con las verduras frescas y las aceitunas para un toque salado.
3. Disfruta de esta versión fresca y saludable de nachos.