Este plato es fácil de preparar y su sabor es simplemente exquisito.
Salmón al horno con limón
El salmón es un pescado altamente beneficioso para la salud, ya que es rico en omega-3, un ácido graso esencial que aporta numerosos beneficios al organismo. El consumo regular de salmón ayuda a controlar los niveles de colesterol y fortalece el sistema inmunológico. El omega-3 presente en el salmón reduce la acumulación de colesterol, disminuye los niveles de triglicéridos y la presión arterial, previene enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio y también puede ayudar a combatir la artritis.
El salmón al horno con limón es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. La frescura del limón realza el sabor natural del salmón, creando una combinación de sabores que deleitará tus sentidos. Además, este plato es ligero en calorías, lo que lo convierte en una elección ideal para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al placer de comer bien.
Para preparar este exquisito platillo, comienza precalentando el horno a 180°C, luego, corta 4 limones en rodajas y exprime el jugo de 2 limones, sazona 2 lomos de salmón fresco por ambos lados con una mezcla de hierbas aromáticas como tomillo, romero, orégano y perejil fresco, agregando sal y pimienta al gusto. En una bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva, coloque las rodajas de limón y coloque los lomos de salmón encima. Rocía un chorrito adicional de aceite de oliva y el jugo de limón sobre el salmón para realzar su sabor.
Introduce la bandeja en el horno precalentado y deja cocinar durante aproximadamente 20 minutos hasta que el salmón esté tierno y se desmenuce fácilmente. Mientras tanto, puedes acompañar este plato con unas deliciosas papas al horno, verduras al vapor o una refrescante ensalada de vegetales para crear una comida equilibrada y sabrosa. ¡Disfruta de esta combinación perfecta de sabores y texturas en cada bocado!
+Aprende: Salmón a la plancha con salsa de yogur
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