Acompaña este delicioso muffins doble de chocolate con un rico té .
8. Muffins de doble chocolate
Los Muffins de doble chocolate son unos deliciosos panecillos esponjosos. Por lo tanto, es una receta que no debes dejar pasar ya que es perfecta para esos amantes incondicionales del chocolate uno de los bocadillos dulces más queridos por muchos.
¿Cómo hacer?
Precalentar el horno a 425 ºF y preparar un molde para muffins barriletes para cada uno. Mezclar la leche junto con el vinagre blanco y dejar reposar por 10 minutos hasta que espese un poco y tenga un aspecto semi cortado.
Tamizar la harina, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal juntos en un tazón. Luego agregar las chispas de chocolate. En un tazón aparte batir la mantequilla con el azúcar, el huevo, la mezcla de leche y la vainilla. Agregar los ingredientes secos con ayuda de una espátula y mezclar hasta incorporar. Verter la mezcla equitativamente entre los 6 moldes. Hornear a 425 ºF por 6 minutos y luego bajar la temperatura a 350 ºF. Hornear por 12 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
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