12 recetas fáciles, sencillas y deliciosas para preparar en la cena

11. Lasaña de pollo

Este plato con toque italiano también es otra buena manera de aprovechar el pollo. Es más que perfecta para compartir con tu familia durante el almuerzo o  también puedes prepararla para cenar. La lasaña de pollo la puedes preptarar con una salsa bechamel para potenciar la combinación de sabores.

Preparación:  

Cocina en una olla 20 láminas de pasta para lasaña con suficiente agua, déjala al dente. Colocar en una sartén 1 barra de mantequilla amarilla y sofríe 1 cabeza de ajo finamente picada, 1 taza de cebolla finamente picada, añade 5 hojas de albahaca finamente picada, 2 cucharaditas de hojas de orégano seco triturado, 2 tazas de caldo de pollo y 2 libras de pollo cocido y desmenuzado. Revuelve bien. Arma la lasaña en un molde rectangular para horno, unta con mantequilla amarilla y poner 1 capa de pasta de lasaña, luego 1 capa de la mezcla de pollo, bañar con 4 tazas de salsa italiana y espolvorea con 1 libra de queso mozzarella rallado. 

+También puedes preparar: Lasaña de tortilla

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