La ensalada de pepino con yogur es un plato refrescante y nutritivo que se puede disfrutar de diversas formas. Además, es un platillo saludable y lleno de vitaminas.
Video: ¿Cómo hacer ensalada de pepino?
Hay muchas variaciones de la receta de ensalada de pepino que incluyen adiciones como aceitunas, pimientos rojos asados o queso feta desmenuzado. Los pepinos son una excelente fuente de vitamina A y minerales como el potasio y el magnesio. Agregar yogur, le da una consistencia espesa y agradable y también ayuda a reducir el amargor del pepino.
Para hacer una ensalada de pepino, es importante usar yogur orgánico, ya que el yogur comprado en la tienda puede contener sustancias químicas nocivas. Además, algunas formas de yogur, como el yogur griego, la cuajada y el suero de leche, son mejores que otras, cuando se trata de preparar una ensalada de pepino.
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¿Sabías qué?
Tiene una larga historia y se encuentra comúnmente en todo el mundo. La receta de ensalada de pepino generalmente incluye pepinos cortados en cubitos, cebollas, tomates, hierbas como eneldo o albahaca, yogur (o crema agria), sal y pimienta al gusto.
El yogur es un alimento extremadamente saludable y sabroso que se disfruta. Es un plato perfecto tanto para vegetarianos. Está hecho de leche mezclada con varios cultivos y sabores.
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Una buena ensalada debe ser ácida y refrescante. También, puedes agregar especias como sal, pimienta y jugo de limón para que la ensalada tenga más sabor.
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