Lo Chicharrones de carne es una de esas debilidades a las que no podemos reusarnos a degustar; su gran sabor y textura hacen que la boca se te haga agua con solo imaginarte un pedazo de chicharrón crujiente.
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Video: ¿Cómo hacer Chicharrones de carne en casa?
En la gastronomía hondureña no puede faltar en su menú los Chicharrones de carne, generalmente se pueden comer solos o acompañados con trozos de yuca frita, cocida y tortillas .
¿Es saludable comer chicharrón?
Alguno de los expertos indican que el Chicharrón de carne, no solo engorda sino que también es beneficioso para la salud y debería incluirse en muchas dietas. Esto debido a que tiene altas cantidades de colágeno esto hace que cuando tu consumas estas porciones de chicarrón te sientas muy satisfecho provocando que comas en menos cantidad y esto ayuda a bajar de peso.
De hecho, el Chicharrón de carne es alto en la llamada grasa insaturada, esta grasa es la que ayuda a reducir el colesterol, diabetes y enfermedades cardiovasculares y mejorar la salud de los huesos. También, contiene muchas proteínas que te sacian y eso es de gran beneficio para los músculos.
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Por lo generar, los platillos de Chicharrón de carne son deliciosos, este platillo es tan versátil que se puede acompañar de distintos complementos como ser: encurtido, chismol, frijoles fritos o parados, limo, sal y una ensaladita de repollo, este es uno de nuestros platillos preferidos que por lo general lo podemos encontrar en las ferias patronales, en los puestos de comida del mercado o en los locales de comida del mayoreo.
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