La cocina mexicana es rica en sabores, texturas y colores, así que no pudimos negarnos a la invitación del chef Roberto Espinal para documentar esta rica receta. Se trata de la «gringa«, una especie de quesadilla elaborada con base de tortillas de harina y rellenas de tu carne preferida.

Esta vez el chef Roberto nos enseña paso a paso cómo hacer una gringa de res. Además, acompañada de guacamole y salsa roja ¡para chuparse los dedos!

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¿Verdad que es imposible resistirse? Si así lo crees, no dudes de hacer ya esta deliciosa receta. Y mejor aún si nos comentas qué te pareció. Es momento de disfrutar de una gringa de res ¡buen provecho!

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