5. Trufas de café y chocolate

De los postres sin horno más sencillos que puedes encontrar en esta lista. Las trufas son una especie de bombón elaborado con diversos ingredientes pero esta vez le apostamos a una versión hecha con chocolate oscuro y café. Acompáñalas con una copa de vino blanco para que su sabor resalte mucho más. 

¿Cómo se preparan? 

En una sartén de teflón colocar ½ barra de margarina a derretir, agregar 1 lata de leche condensada y cocinar 3 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue, luego agregar 1 cucharada de café instantáneo, 1 cucharada de chocolate amargo y 1 taza de galletas María molidas, seguir su cocción hasta que se logre una mezcla espesa y que se despegue de los bordes, verterla sobre un plato, dejar enfriar y hacer bolitas. Derretir a baño María 2 tazas de chocolate para cobertura, sumergir las bolitas en el chocolate, colocarlas en barquillos de papel y decorar con ralladura de chocolate oscuro.

+Más recetas: Trufas de coco

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