El pie de limón se caracteriza por su contextura suave y esponjosa, te compartimos un paso a paso de cómo prepararlo. Este poste puede ser decorado con merengue, con ralladura de limón o una capa de crema batida y leche condensada.
Las tartas y pasteles con sabor de limón se han disfrutado desde la época medieval, pero ya con merengue fue preparado en el siglo XVII. El pie de limón con merengue, tal y como se conoce hoy en día, es un producto del siglo XIX.
El postre perfecto
Hoy en día existe una variedad de variaciones con el pie de limón, siempre con una base de galleta quebrada, y es uno de los postres fríos más fáciles de hacer, con un sabor único entre dulce y el ácido de su relleno.
Para su elaboración no tienes que ser un experto en postres, basta con seguir cada uno de los pasos que a continuación te mostramos, para que puedas disfrutar y hacer un delicioso pie de limón decorado con una cereza.
También te puede interesar
Ropa vieja con tortillas Almuerzos
Por Chef Carlos Espinal 
Churros españoles Desayunos, Meriendas, Snacks
Por Chef Laura Morales 
Sub de camarones empanizados Almuerzos, Cenas
Por Chef Carlos Espinal 
