Paso 4: Complemento

Con un cuchillo plástico cortar 1 lechuga escarola en tiras de ½ pulgada. Picar en cubitos pequeños 1 cebolla roja, ½ cebolla amarilla, 2 tomates, y 1 mazo de cilantro fino. Servir los ingredientes individualmente para armar los tacos al gusto. Hacer este paso antes de cocinar los mariscos.

VER  Los frijoles, una legumbre con varias formas, colores y sabores que nutren

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