Paso 4: Complemento
Con un cuchillo plástico cortar 1 lechuga escarola en tiras de ½ pulgada. Picar en cubitos pequeños 1 cebolla roja, ½ cebolla amarilla, 2 tomates, y 1 mazo de cilantro fino. Servir los ingredientes individualmente para armar los tacos al gusto. Hacer este paso antes de cocinar los mariscos.
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