7. Huevos rancheros
Este es un platillo tradicional de la cocina mexicana, pero es muy fácil de preparar y muy nutritivo. Puedes acompañarlos con trozos de aguacate para darle un sabor más delicioso.
¿Cómo hacerlo?
En una sartén a fuego medio, calienta una cucharadita de mantequilla amarilla deja calentar y cocina 1 huevo estrellado a fuego lento, tapa el sartén hasta que se cocine y la yema esté suave. Seguidamente separa las orillas del huevo y colócalo sobre 1 tortilla tostada. Después, en otro sartén prepara una salsa con 1 tomate picado, ½ cebolla amarilla picada, ½ cubito de pollo y una pizca de pimienta. Calentar durante 5 minutos y servir bañado el huevo con la tortilla tostada.
+Te recomendamos: Receta de huevos divorciados
También te puede interesar
Coctel de pepino y menta Bebidas
Por Chef Carlos Espinal 
Pescado frito con canastitas de plátano Almuerzos
Por Chef Hernando Moreno 
Canoas de plátano con chismol Almuerzos, Cenas, Desayunos
Por Chef Melany Varela 
