4. Panqueques de chocolate

Estos saludables y deliciosos panqueques de chocolate son fáciles de preparar y a los pequeños del hogar les encanta. Puedes acompañarlos con un taza de leche o jugo.

¿Cómo hacerlos?

Mezclar ½ taza de avena molida con 2 cucharaditas de polvo de hornear, añadir 1 huevo, un chorrito de leche, 1 cucharada de cacao en polvo y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Revolver bien hasta que no haya grumos. Hacer los panqueques en una sartén caliente, servir con fresas y cacahuates o frutos secos al gusto.

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TIP: Se puede cambiar el cacao por matcha en polvo y sin azúcar.

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