pie de fresa y queso

5. Pie de fresa y queso

Demuéstrale a mamá tus habilidades para hornear con esta sencilla receta para preparar una tarta o pie de fresa. solo necesitarás pocos ingredientes que podrás encontrar en cualquier tienda o supermercado. Acompaña con una taza de té durante la tarde. 

¿Cómo se prepara?

Mezclar ½ paquete de galletas María trituradas con 1 barra de margarina y 1 cucharadita de vainilla hasta lograr una masa. Compactar la masa en un molde y llevar al horno a 350°F por 10 minutos. Dejar enfriar. En la batidora cremar 1 libra de queso crema tipo Philadelphia, agregar 3 huevos uno a uno, 1 cucharada de jugo de limón y 1 lata de leche condensada, integrar bien. Picar la mitad de ½ libra de fresas frescas en trocitos y agregarlas a la mezcla del relleno, verterlo sobre el molde y colocar el resto de las fresas en forma decorativa sobre el relleno, llevar al horno a 350°F por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. 

VER  Video: Receta de Mojito tradicional

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